El casabe es propio de nuestra región caribe, la yuca es base de nuestra alimentación y esta presentes en nuestras preparaciones más insospechadas. Su sabor neutro y textura delicada con abundante mucílago son propicios para que actúe de acompañamiento ideal, la harina en todas sus formas es irremplazable, como panes de yuca, yucos, arepas, buñuelos, fariña, mañoco y el eterno casabe.
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Que delicia me encanta el casabe relleno de Mongo mongo que bueno que haya incursionado esta empresa en la web, y conocer todos los dulces costeños
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